Santa Catarina

O que fazer em Blumenau? Cerveja, Cerveja, Cervejaaaa…

Quando pensamos na cidade de Blumenau, logo vem a nossa cabeça a palavra CERVEJA! E não é para menos, pois a cidade ganhou em março de 2017 o título de Capital Nacional da Cerveja. Justamente por isso, se você quer saber o que fazer em Blumenau e gosta de uma boa cerveja, te aconselho a escolher algumas cervejarias e ir conhecê-las. 

A cidade faz parte o Vale da Cerveja e conta com uma infinidade de cervejarias. São elas:

  • Blumenau;
  • Container;
  • Eisenbahn;
  • Berghain;
  • Bierland;
  • Vale do Lúpulo (tipo uma associação);
  • Escola Superior de Cerveja e Malte, todas até aqui localizadas em Blumenau;
  • Das Bier, localizada em Gaspar;
  • Schornstein, localizada em Pomerode; 
  • Handwork, localizada em Ibirama;
  • Zehn Bier, localizada em Brusque;
  • Blauer Berg, localizada em Timbó.

Em nossa visita conseguimos conhecer algumas delas. Mas já estamos pensando em voltar para a região e conhecer as que faltaram, pois amamos.

Cervejaria Eisenbahn

Chegamos à Blumenau na sexta-feira à tarde. O Blogando no Vale Europeu, encontro de blogueiros de viagens, só começaria à noite. Como teríamos a tarde livre, resolvemos conhecer a Cervejaria Eisenbahn. Fomos até lá com mais dois amigos blogueiros, o André do Blog Meu Destino e a Gisele do Blog Destinos Por Onde Andei. 

O que fazer em Blumenau?

E assim iniciamos nossos trabalhos pela Cervejaria Eisenbahn. Você sabe o que Eisenbahn quer dizer? Em alemão significa ferrovia. Seu nome foi inspirado em uma antiga estação ferroviária instalada perto do local que hoje funciona uma de suas fábricas.

Ela foi fundada em 2002. Trouxeram um mestre cervejeiro alemão, com o objetivo de fazer uma cerveja com tradição e qualidade. E assim se tornou conhecida mundialmente. Começou fabricando três estilos de chope: o Pilsen, o Dunkel e o Pale Ale. Hoje a marca possui 12 rótulos diferentes. 

O que fazer em Blumenau?

Junto à fábrica esta o Bar Estação, que segue o mesmo formato das microcerverjarias européias e americanas. Uma parede de vidro separa a fábrica do bar, deixando o ambiente super legal. A gente experimenta a breja e ainda dá uma olhada na produção.

Como não tínhamos muito tempo disponível, resolvemos experimentar o menu degustação. Ele é composto por quatro tipos de cervejas: Pilsen, Weizenbier, PaleAle e Dunkel, que são servidas em copos menores (shot), mas que é suficiente para experimentar e saborear cada uma. Pagamos R$ 6,50 pelo menu e achamos que valeu super a pena. 

Cervejaria Eisenbahn

Desde que a Eisenbahn foi comprada pela Heineken não é mais possível visitar a fábrica. Você apenas pode ir ao bar e assistir por uma parede de vidro o processo de fabricação. No local eles fazem uma “apresentação” que é um filme que conta a história da marca. Nós optamos por não assistir ao filme e fomos direto para a melhor parte: a degustação. 

Começamos bem, pois o ambiente é aconchegante e você pode ainda escolher e comprar muitos objetos com a marca.

Site: Eisenbahn

Endereço: Rua Bahia,5181 -Salto Weissbach

Telefone: (47) 3488-7307

Apresentações: De segunda à sexta às 16:30. Para assistir a apresentação é necessário agendamento prévio, que deve ser feito por e-mail para bar@eisenbahn.com.br informando a data, horário e número de pessoas que farão a visita.

Valor: R$ 15,00 por pessoa (setembro/2017)

Cervejaria Blumenau

A visita a Cervejaria Blumenau foi feita junto com nossos parceiros do Blogando no Vale Europeu, a convite do blog Casa de Doda. Chegamos lá junto com uma turma ávida por uma boa história e também por uma boa cerveja.

Fomos muito bem recebidos por um dos sócios da cervejaria, o sr. Valmir Zanetti, que merece um agradecimento especial pela atenção com que nos recebeu. Ele nos levou para fazer um tour pela fábrica. Nos explicou todo o processo de fabricação da cerveja artesanal. Pudemos conhecer também os principais equipamentos utilizados.

Cervejaria Blumenau

Achei super interessante quando ele disse que a cerveja artesanal não disputa preço, ela disputa “aroma” – qualidade. Nos contou também sobre os principais rótulos vendidos pela Cervejaria: Pilsen, Capivara e Frida. 

O que mais me chamou muita a atenção foi o cuidado com a limpeza, pois todos tiveram que colocar touca nos cabelos. O ambiente estava impecável e o cheiro de cerveja estava quase imperceptível, pois todos nós sabemos que é bastante forte.

Cervejaria Blumenau

Ao terminarmos o tour pela fábrica, fomos levados a conhecer o bar. Experimentamos várias cervejas da marca: Capivara, Villa, Catharina, Frida, Alles e Ipê Amarelo. Todas muito saborosas. A que menos gostei foi a Ipê devido ao sabor do lúpulo, sendo muito amarga para o meu paladar. Minha esposa gostou muito da Frida, por ser mais suave. Vale destacar que a Frida Blond Ale já ganhou diversos prêmios. Alguns até mesmo antes de ser colocada no mercado. Dizem que essa é uma cerveja voltada para o público feminino. 

Cada cerveja tem sua história, por exemplo, a Capivara tem esse nome em função dos roedores que ficam as margens do rio Itajaí-Açu, dentro do perímetro urbano de Blumenau. 

Cervejaria Blumeanau - SC

Na loja/bar você também encontra vários outros produtos com a marca da cervejaria como: camisetas, bonés, taças e objetos decorativos. Queria comprar todos, rsrsrsrs.

É possível visitar a fábrica. As visitas devem ser agendadas com antecedência. Dura em média 30 minutos e custa R$20 por pessoa. Se você como eu gosta de uma boa cerveja artesanal, vá até lá conferir. Vale a pena. 

Site: Cervejaria Blumenau

Endereço: Rua Arno Delling, 388 – Itoupavinha

Telefone(47) 3338-5000

Visita a Fábrica: mediante agendamento prévio

Valor: R$ 20,00 por pessoa (setembro/2017)

Cervejaria Container

Você já visitou um pub em Londres?  Se você for à Cervejaria Container em Blumenau poderá falar que já conheceu um pub londrino. O lugar é incrível. 

Na entrada existe uma loja que vende não só produtos com a marca da cerveja, mas também produtos típicos de Londres. Tem até uma cabine telefônica típica, sabe aquelas vermelhas?

Cervejaria Container em Blumenau SC

Fomos muito bem recebidos no local pelo Ike Ferreira, sócio da cervejaria. Ele nos contou um pouco da história da Container, que foi a primeira cervejaria inglesa do Brasil. Ela se inspirou nas cervejas inglesas Ales e Lagers. 

Ao criarem o PUB queriam que as pessoas tivessem a impressão de estar em Londres. O piso da fábrica é igual ao piso do metrô de Londres.

Se você gosta de rock, terá um motivo a mais para visitar o local. A decoração conta com várias peças, incluindo uma guitarra. 

Cervejaria Container Blumenau

Foto enviada pela Container

Lá o chop é servido nas tradicionais bombas inglesas, que dão um charme ainda maior ao local. Tivemos a oportunidade de experimentar o Joke, que é um chop pilsen tradicional. Recomendo que experimente, pois é delicioso! Não só nós, mas todos adoraram. 

Durante a apresentação o Ike falou muito sobre a cerveja Wembley, que foi desenvolvida em parceria com uma cervejaria inglesa. Ela contém aromas de goiaba e açaí. Ficamos super curiosos e resolvemos experimentá-la. Ela é super saborosa, saímos de lá com o gostinho de quero mais. Ah, uma curiosidade sobre a Wembley. Aqui no Brasil este é seu nome. Já na Inglaterra é chamada de Maracanã. 

O que fazer em Blumenau?

É possível visitar a fábrica. Como tínhamos acabado de visitar a fábrica da Cervejaria Blumenau, não visitamos a da Container, mas batemos  um papo com o Ike que nos falou muito sobre a marca, além de termos degustado as cervejas inglesas. Se for à Blumenau não deixe de experimentar também, você vai se apaixonar. 

Infelizmente não tivemos a oportunidade de ir ao Pub durante à noite. Mas lá acontecem shows de rock durante os finais de semana. Parece ser uma boa pedida. Certamente quando voltarmos a Blumenau iremos assistir um show degustando as deliciosas cervejas da Container. 

Site: Cervejaria Container

Endereço: Rua Gustavo Zimmermann, 4764 – Itoupava Central

Telefone: (47) 3385-7185

Visita a Fábrica: mediante agendamento prévio

Valor: R$ 32,00 por pessoa (setembro/2017)

Vale do Lúpulo 

Que tal fazer sua própria cerveja artesanal? Essa é a proposta do Vale do Lúpulo. No local são vendidos vários itens necessários para a fabricação de cerveja artesanal. Além disso são ministrados cursos voltados para a fabricação de cerveja artesanal.

Achei super interessante o fato de existir lá uma cozinha comunitária, caso você queira fabricar sua própria cerveja. No local existem todos os equipamentos que você precisa. Você terá apenas que pagar R$ 25,00 para usar o local.

Também achei super legal o fato de haver uma geladeira comunitária, onde você poderá deixar as cervejas que você fabricou, tipo umas 4 unidades, e trocá-las por de outro fabricante, legal né?

Vale do Lúpulo

Nós tivemos a oportunidade de experimentar uma cerveja que foi produzida lá e gostamos muito. Fomos muito bem recebidos no local pelo Reginaldo Filppus que nos contou um pouco mais sobre o Vale do Lúpulo.

O que fazer em Blumenau?

Ah, foi super legal que pudemos ver uma parte do processo de fabricação da cerveja Eu até me aventurei a mexer um pouquinho a cerveja no fogão. Fica a dica: se quiser fabricar sua própria cerveja artesanal, vá até o Vale.

Blogando no Vale Europeu

Site: Vale do Lúpulo

Endereço: Rua Soldado Mario Luiz Bertolini, 373 – Itoupava Norte

Telefone: (47) 3232-1832

Escola Superior de Cerveja e Malte

A Escola da Cerveja é a primeira instituição de ensino superior da América Latina focada exclusivamente no setor de bebidas. 

Escola Superior da Cerveja

Para saber como foi nossa visita à Escola, veja nosso post  Escola de Cerveja em Blumenau – Curso de Degustação de Cerveja. Nós conhecemos as instalações da Escola de Cerveja e participamos de um curso de degustação de cervejas.

Veja as cervejas que experimentamos:

O que fazer em Blumenau?

Site: Cerveja E Malte

Endereço: Rua ElsbethFeddersen, 72 – Salto

Telefone: (47) 3380-5200

Visitas guiadas com degustação: De segunda a sábado às 10:30

Valor: R$ 65,00

Espero que tenha gostado de nossas dicas sobre o que fazer em Blumenau. Se você já visitou alguma outra cervejaria e gostou, divida conosco sua experiência, vamos adorar saber.

Talvez você se interesse por nossos outros posts sobre Santa Catarina:

O que Fazer em Pomerode: a cidade mais alemã do Brasil 

O Que Fazer em Balneário Camboriú

Museu Hering: Opção Fora da Rota da Cerveja

Dica de Hotel em Blumenau com Localização Privilegiada 

Dicas de Restaurantes em Blumenau

Atrações Imperdíveis no Beto Carrero

Blogando no Vale Europeu

Agradecemos a Márcia/Cássio do blog Casa de Doda que organizaram o Encontro Blogando no Vale Europeu com muito carinho. 

Blogando no Vale Europeu

Organização: Casa de Doda

Cervejarias Artesanais de Blumenau, Santa Catarina

Se gostou deste Post ou de outros e vai Viajar, faça sua Reserva de Hotéis ou Compre sua Passagem na Guia de Passagens e Hotéis, pois você não paga nada a mais e ainda ajuda nosso site a continuar dando boas dicas de viagens!

Booking.com

Empresário, apaixonado por fotografias e viagens. Adora conhecer lugares novos e não se cansa de viver com as malas prontas rumo ao próximo destino!

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Tem Alguma Dúvida? Gostou? Então Fale Com a Gente:

22 Comentários

  1. Aline Aguiar disse:

    Gente!!! Imprimindo seu post e correndo para visitar todas essas cervejarias ainda essa semana!!! ❤️

  2. Gisele Ramos disse:

    Que delícia! Eu não sou a fã número um de cerveja, mas ia adorar ficar pulando de uma cervejaria pra outra fazendo degustações!

  3. Uma pena não ter conseguido participar do Blogando no Vale Europeu. Adorei o título!! Blumenau é com certeza a terra das cervejas e alem delas, a cidade tem muitas outras atrações incríveis!!

  4. Que delícia!!! Cerveja é como uma palavra mágica pra mim hahaha não sabia que tinha tanta coisa boa assim em Blumenau. Fui lá quando ainda era criança, tô vendo que já tá mais do que na hora de voltar!

  5. Aiii que demais! Amo breja e me entretive horrores com seu post! PRECISO ir a Blumenau!

  6. Gisele disse:

    Uau, quanta cervejaria!! Uma mais interessante que a outra. Não sou muito chegada a cerveja, mas com certeza adoraria conhecer! Adorei as dicas 😘

  7. Luiza Cardoso disse:

    Sou louca para ir para Blumenau justamente por causa disso: cervejas! hahaha! Adoro essas cervejas, principalmente as de trigo!
    Fiquei louca para fazer esse curso na escola superior de cervejas, nem sabia que existia isso lá! rss
    Adorei esse post, muito saboroso! haha! Passei vontade aqui! =P

  8. angiesantanna disse:

    ahh eh bem esse tipo de post que eu gosto!! nada melhor do que apreciar a cerveja local, tem muito mais sabor ne! algumas destas tomei na oktoberfest

  9. itamarjapa disse:

    Aí que demais!!!! Queria muito ter participado desta edição! Adorei o passeio! Minha cara kkk!

  10. Casa de Doda disse:

    Adorei o post Miranda! Super completo. O título está um pitel ahhahah beijos

  11. André Morato disse:

    Ótimas dicas Miranda.
    Blumenau é um paraíso para quem ama cerveja.
    Um abraço!