Fondue é uma comida típica suíça e super tradicional na Serra Gaúcha, principalmente se estiver fazendo frio. Nada como um saboroso fondue e uma taça de vinho. Descubra aqui onde comer fondue em Gramado.
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O que é fondue?
Fondue é um prato de origem suíça, originalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como rechaud do qual as pessoas se servem diretamente. Por isso é um prato típico de regiões frias.
Sequência de Fondue em Gramado
Vários restaurantes da cidade servem sequência de fondue. Esse prato nada mais é do que um rodízio. Você terá direito a três modalidades de fondue:
- Fondue de queijo;
- Fondue de carne;
- Fondue de chocolate.
Primeiro você será servido com o fondue de queijo, o meu preferido, que normalmente é preparado utilizando queijos Gruyère e Emmental fundidos com vinho branco, acompanhado por:
- pão;
- brócolis;
- batatinhas;
- polenta frita em alguns restaurantes.
Em seguida virá o fondue de carne. É nessa modalidade que ocorre a maior diferença entre um restaurante e outro. Todos os restaurantes as carnes abaixo são acompanhadas de uma variedade de patês.
- Alcatra;
- Peito de Frango;
- Calabresa;
- Carne suína, filé mignon e picanha em alguns restaurantes
E para finalizar o fondue de chocolate, normalmente o que faz mais sucessos com as crianças. O fondue de chocolate é acompanhado por:
- Biscoitinhos;
- Morango;
- Banana;
- Mamão;
- Maçã;
- Melão;
- Uva e laranja em alguns restaurantes.
Onde Comer Fondue em Gramado
Experimentamos o fondue em três restaurantes de Gramado, mas já adianto que voltamos para casa com um gostinho de quero mais. Pelo meu filho iríamos jantar fondue todas as noites.
Listamos abaixo na ordem de nossa preferência os lugares que saboreamos as sequências de fondue:
1. Castello de Gazon
O Castello de Gazon foi nosso preferido. Mas ele e o Alpine La Table ficaram quase empatados! Gostamos tanto do fondue que estava delicioso quanto do atendimento.
Compramos o cupom pelo site Laçador de Ofertas. E o garçom nos ofereceu um up grade. Para acrescentar filé mignon pagaríamos R$ 10,00 a mais por adulto. Para adicionar filé, picanha e batata frita pagaríamos R$ 15,00.
Optamos em pagar a diferença e valeu a pena. Estava tudo ótimo.
Endereço: Av. das Hortênsias nº 1008 – Centro
2. Alpine La Table
O cupom que comprei no Laçador de Ofertas já estava incluso a sequência premium, onde estava incluído filé mignon. A única diferença do fondue do Castello de Gazon é que aqui não havia nem picanha, nem batata frita.
O restaurante era lindo, super bem decorado. Estava tocando música ao vivo. Pagamos R$ 7,00 por pessoa de couvert.
A sequência de fondue estava super gostosa, principalmente o de queijo.
Endereço: Av. Borges de Medeiros n° 2959 – Vila Suíça
3. St. Hauberts
O restaurante era super bonito e escolhi comprar nele por ter visto a propaganda que era o primeiro fondue de Gramado.
Infelizmente o fondue do restaurante St. Hauberts deixou a desejar. O fondue de queijo foi o mais saboroso, porém os brócolis estavam amarelados e tinham duas batatas estragadas.
Como nós a maioria dos clientes comprou cupom de ofertas, o fondue de carne oferecia três tipos de carne: alcatra, frango e calabresa. Não nos ofereceram up grade. Mas o que deixou a desejar não foi a variedade de carnes, foram os patês. Não estavam saborosos e alguns deles tinham gosto de maisena e não de maionese.
O fondue de chocolate estava gostoso, porém as frutas estavam maduras demais.
Endereço: Av. das Hortênsias nº 1235- Centro
Fondue em Gramado com Desconto
Economizar é comigo mesma e já fui para Gramado sabendo dos sites Laçador de Ofertas e do Tchê Ofertas. Comecei a seguir o Laçador de Ofertas no Instagram e pude perceber que de vez em quando durante à noite soltavam algumas promoções com descontos de até 40%.
E esses cupons de desconto apareciam no stories. Com esses cupons de desconto extra comprei as três sequências de fondue acima. Vale a pena pesquisar e comprar.
Bom espero que tenha gostado de nossas dicas sobre onde comer fondue em Gramado. Se tiver alguma dúvida, deixe um comentário aqui embaixo. Teremos o maior prazer em ajudá-lo.
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Sou fã de fondue e nunca me esqueço da sequência de fondue que comi em Gramado. Deliciosa e claro, voltei alguns quilinhos mais gordo. Mas valeu muito a pena. Boas dicas para quando eu voltar.
Leo nós também voltamos com uns quilinhos a mais, kkk. Fico feliz que tenha gostado das dicas
Dicas anotadíssimas, pelo que vi podemos comer fondue em Gramado todos os dias e em lugares diferentes né?
Excelente dicas de onde comer foundue em Gramado. É um programa comilança nível máximo !!!! Lembro que sai do restaurante rolando kkkk Mas é uma experiência imperdível em Gramado.
Hum que delícia. Já me deu vontade de voltar pra Gramado pra ir em todos esses lugares.
eu amo amoooo fondueee meodeoss ta intimamente ligado a gramado aheuahe tem q sempre olhar as ofertas pra não pagar mais caro!
Amooo foundue e essa dica dos cupons de desconto foi matadora, principalmente para quem pretende provar em vários restaurantes como eu!
Que bom que gostou das dicas!
Eu fiquei com água na boca, vendo este post! Os restaurantes são lindos e suas dicas são muito úteis! Abraços!
Oi Denise, que bom que gostou das dicas! Bjs
Ai que maldade esse post!!! Amoooooo foundue de queijo e to muito longe de Gramado nesse momento… snif. Mas anotei tudo!
Que bom que gostou das dicas, os fondues de Gramado são deliciosos!!!